Источник — оборудование для профессионалов приготовления спиртных напитков в домашних условиях. Получаемый продукт имеет крепость до 90 и обладает высокой степенью очистки.
Основным достоинством Источника является 3 степени очистки самогона: Регулярная насадка Панченкова, сухопарник и качественный дефлегматор.
Данная колонна может использоваться как дистиллятор и как ректификационная колонна. При помощи клампов соединения она легко трансформируется в чистый дистиллятор (если необходимо быстро перегнать продукт) и в ректификатор (если есть необходимость в получении спирта). В первом случае на стойку непосредственно крепится холодильник, а во втором случае – колонна в совокупности с дефлегматором оснащается дополнительной царгой.
Напиток, перегоняемый на данной колонне, проходит несколько степеней очистки. Во-первых, аппарат оснащен сухопарником, который исключает попадание сивушных масел и других примесей в конечный продукт.